Дары леса и радиация

Как собрать чистый урожай?

 

Грибы, сильно накапливающие радионуклиды: польский гриб, свинушка, масленок, моховик желто-бурый,  грузди, волнушка розовая, зеленка, сыроежки.

Грибы, средне– и слабонакапливающие радионуклиды: лисичка, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, опенок осенний, гриб-зонтик, дождевик жемчужный.

Результаты исследования  дикорастущих ягод , собранных  в  Светлогорском районе: 

черника — 37 Бк/кг,

голубика — 58,8 Бк/кг  при  нормативе не более 185 Бк/кг.

Норматив содержания цезия-137 в грибах свежих—370 Бк/кг, в грибах сушеных—2500 Бк/кг.

В 2017 году выявлено 4 пробы грибов с превышением содержания цезия-137: собраны у д.д.Кнышевичи, Страковичи, Людвиновка, Якимова Слобода.

 

Как снизить содержание цезия:

Тщательно очищать и  мыть собранные грибы и ягоды.

Отваривать  грибы в течение 15-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты и удалять первый отвар.

Сушить только «чистые» грибы : при сушке грибов содержание радионуклидов в них не снижается.

Обязательно проводите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции!

 

Где исследовать?

В лаборатории санитарно-химических и токсикологических методов испытаний Светлогорского зонального центра гигиены и эпидемиологии, ул.Свердлова, 8 (тел. 7 25 87). Исследования проводятся бесплатно с 8.00  до 17.00 в рабочие дни.

Вы можете сохранить данную памятку себе для пользования перейдя по ссылке: Памятка «Дары леса и радиация«

Н.В. Виниченко,
помощник врача-гигиениста