Радиационный контроль грибов
Светлогорским зональным центром гигиены и эпидемиологии в течение сентября проведено исследование 11 проб дикорастущих грибов на содержание радионуклидов цезия-137. Грибы (лисички, белые, маслята, подосиновики, польские и другие) были собраны в Светлогорском, Хойникском и других районах области. Превышение Республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия-137 установлено в 2 пробах грибов: польские из Ельского района накопили 4757 Бк/кг, лисички из Хойникского района – 818,5 Бк/кг при нормативе для свежих грибов 370 Бк/кг. Также на грани превышения норматива белые грибы, собранные в Наровлянском районе – 369,5 Бк/кг.
При сложившихся погодных условиях в лесах хорошо растут средне- и сильнонакапливающие радионуклиды цезия-137 грибы, а также аккумуляторы цезия: лисичка, белый гриб, подосиновик, подберезовик, рыжик, груздь, волнушка розовая, зеленка, сыроежки, горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка тонкая, гриб польский, масленок, моховик желто-бурый.
Обязательно проведите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции! В Светлогорском зональном ЦГЭ контроль радиоактивного загрязнения дикорастущих грибов и ягод, лекарственных растений, используемых гражданами для собственного потребления, осуществляется бесплатно. Для определения содержания радионуклидов цезия-137 в дикорастущей продукции Вам необходимо обратиться в кабинет № 3, первый этаж, тел. 7 67 50, либо в лабораторию санитарно-химических и токсикологических методов испытаний, третий этаж, тел. 5 64 27.
При покупке дикорастущих грибов и ягод требуйте справку специальной лаборатории о содержании радионуклидов. Попросить справку – законное право каждого покупателя. Предоставить справку – обязанность продавца: на получение такого документа в лаборатории продавец не затратит много времени и средств.
Перед приготовлением грибов необходимо тщательно их очистить и вымыть. При кипячении в подсоленную воду надо добавить немного столового уксуса или лимонной кислоты, что увеличивает выход радионуклидов из грибов в отвар. Обязательно слейте первый отвар.
Пусть дары леса приносят только пользу вашему организму!
Виниченко Н.В.,
помощник врача-гигиениста
