Мониторинг объектов торговли. Типичные нарушения

В марте с уровня областного ЦГЭ и ОЗ проводился тематический мониторинг объектов торговли в котором приняли участие и специалисты Светлогорского зонального ЦГЭ.

По Светлогорскому району мониторингом было охвачено 5 объектов торговли, и на всех пяти (100 %) были выявлены следующие нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения:

• нарушения температурных режимов хранения товаров пищевой продукции;
• реализация пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой) наносимой в соответствии с требованиями;
• реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности.

Помимо этого, на одном объекте (20 % от числа подвергшихся мониторингу) выявлено неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования. И ещё на одном объекте (также 20 % от числа подвергшихся мониторингу) выявлено неудовлетворительное санитарное содержание прилегающей территории.

По результатам государственного санитарного надзора вынесено:

• пять предписаний о запрещении реализации пищевых продуктов с истекшими сроками годности в количестве 51,1 кг;
• пять предписаний о запрещении реализации продукции без маркировки в количестве 50,68 кг;
• одно предписание о запрещении реализации продукции с признаками порчи в количестве 3,7 кг.

На одно должностное лицо, допустившее выявленные нарушения повторно, наложен 1 штраф.

Андрухова Н.Д., заведующий отделом гигиены